Мы
Награды
Редакция
Авторы
Фото
Архив
Реклама
Контакты
Напишите нам
Искать
x
Новости
Цифры
Цифры недели
Инфографика
Фермы
Поля
Люди
Техника
Жизнь
Статьи
Отчеты
Главная
/
Фотоальбомы | Алтайская нива
/
Конкурс на лучшего мастера-сыродела
Конкурс на лучшего мастера-сыродела
Теоретический этап: на 20 вопросов дается 40 минут
Подготовка сырной ванны к варке
Перед тем, как налить молоко, нужно тщательно промыть ванну
Лиза Турова, студентка колледжа, самый юный участник конкурса
Тщательный расчет нормы внесения реактивов
А вот и таблица для расчета объема хлористого кальция
Практическое задание: кружка ВНИИМСА
Проверка сырного сгустка перед разрезанием
Разрезание сырного сгустка начинается минимум спустя час после старта процесса варки
Дегустация сыров по органолептическим показателям
Возврат к списку
Цифра дня
Еще
5
млрд рублей
выделило Правительство РФ на льготное кредитование аграриев. Общий бюджет этого направления составляет 215 млрд рублей.
выделило Правительство РФ на льготное кредитование аграриев. Общий бюджет этого направления составляет 215 млрд рублей.
Подробнее
Инфографика
Министерство сельского хозяйства
Администрация Алтайского края
Министерство сельского хозяйства Алтайского края
Центр сельскохозяйственного консультирования
Инвестиционный портал Алтайского края