- Алтайский край занимает первое место в России по производству сыров, поэтому есть все основания для того, чтобы сделать наш регион одним из крупнейших центров сыроделия страны. Около 62 процентов сыров в крае производится по технологиям, разработанным нашим институтом. В ближайшее время технологию СибНИИС в производстве «Ламбера» будет использовать Рубцовский молочный завод. Сыроделие как наука развивается в нашем крае уже много десятилетий: в 30‑е годы прошлого столетия профессор Дмитрий Граников создал легендарный «Советский» сыр, а в 2008 году СибНИИС отмечал свое 50‑летие.

Алтайские предприятия, реализующие продукты животноводства, освобождены от обязательного получения ветеринарного удостоверения.

«Как сказался на вашей жизни и работе мировой экономический кризис?» - с таким вопросом наш корреспондент Ольга Барсукова обратился к руководителям ряда предприятий и учреждений Егорьевского района.

- Начну с того, что достигнутые в животноводстве результаты позволяют нам в последние годы занимать лидирующие позиции среди районов Алейской зоны. Вот и по итогам последнего трудового соревнования район занял первое место и был награжден микроавтобусом. В этом успехе, несомненно, весомая доля принадлежит животноводам района, и для этого пришлось серьезно потрудиться.

На въезде в поселок Долино стоит брошенный дом. Угнетающее впечатление производят обычно такие картины. Часто они действительно являются визитной карточкой населенного пункта, хоть с ходу лепи ему ярлык: «Умирающая деревня». Но не все так просто: к Долино, например, с однозначной меркой не подойдешь.

Есть на одной из окраин наше­го Романовского района два поселка: Память Коммунаров и Майский, где фа­милия Шмер воспринимается во множественном числе, даже если речь идет всего об одном челове­ке. Сложилась добрая слава о целом трудолюбивом роде. Назо­ви имя сына - вспомнят отца, дядю, дедушку, считай, до пятого колена доберутся. И не косточки перемывать возьмутся, а обяза­тельно вспомнят кто кем работал, какой нрав-характер имел.

Как свидетельствует статистика, две трети продовольствия в стране производится именно в них. По сути, крестьянское подворье во все времена находилось со своим родным государством в состоянии если не войны, то противостояния. В отличие от западных фермеров, которым оказывается немалая поддержка. За годы реформ производство продукции в бывших совхозах и колхозах заметно поуменьшилось, а то и просто сошло на нет. А крестьянский двор живет и кормит не только себя, но и других.

Календарь уже начал отсчитывать первые весенние дни, а это значит, до начала очередного полевого сезона остается всего несколько недель. Самое время не по «горячим следам», а основательно и обстоятельно подвести итоги прошлого сельскохозяйственного года и наметить перспективные направления будущей работы, вынести на обсуждение общественности наиболее актуальные проблемы, стоящие сегодня перед отраслью.

На страницах «Алтайской нивы» регулярно появляются материалы, посвященные талантливым и творческим людям. Сегодня нашим гостем стала режиссер досуговых мероприятий Тальменского Дома культуры, победительница краевого конкурса «Хвала рукам, что пахнут хлебом» и просто интересный человек Екатерина ЗОЛОТАРЕВА.

Юрий НЕВЕРОВ, глава крестьянского хозяйства, трудится в фермерском объединении Юрия Пожидаева со дня его образования. Земельный надел небольшой. Работа на нем позволяет иметь корма для собственного подворья. Как и все трудолюбивые сельчане, дополнительные доходы Неверовы получают с подворья.

С утра на несанкционированном рынке никого нет. Продажа молока и молочных продуктов на открытой площадке запрещена ветстанцией, Роспотребнадзором в соответствии с Федеральным законом №88 «О техническом регламенте на молочные продукты», вступившим
в действие в декабре 2008 года. В редакции районной газеты сразу же начали раздаваться звонки. «Мы не против экспертизы, проверок, контроля, - говорят оставшиеся не у дел продавцы. - Продукция у нас свежая, востребованная. Только бы разрешили продавать».

В рамках Года молодежи наш корреспондент в Топчихинском районе Алена Меркулова поставила перед собой задачу побывать во всех селах и встретиться с проживающей там молодежью, чтобы затем рассказать читателям о тех, кто умеет хорошо учиться, работать и отдыхать. Первым селом на ее пути длиною в год стала Володарка.