- Это здание было построено еще в семидесятые, - рассказывает главный зоотехник и бригадир Анатолий Рябцев. – Его возводили по старым нор-мам: потолки низкие, освещения мало. Поэтому было принято решение кардинально перестроить помещение под коровник. Работы ведутся с конца мая, думаю, к зиме реконструкцию завершим.
Вот тут будет стенка, за нею расположится помещение для новорожденных телят. Увеличили высоту будущей фермы, а заодно добавили воздуха – это животным полезно. Устраиваем световой конек – с его помощью максимально использует естественное освещение, что даст возможность сэкономить на электроэнергии.
В «Золотой осени», имеющей статус семеноводческого хозяйства, серьезно относятся к животноводческой отрасли – оттого и показатели заметно выше среднекраевых.
Специализация КФХ - молочное направление. На фермах содержится 1441 голова КРС, дойное стадо – 430 голов. Ежедневно по двум адресам переработки отправляются молоковозы – в общей сложности они увозят с ферм по 10 тонн сырья. Объемы, как видим, впечатляющие.
Глава КФХ Иван Рябцев поясняет: одно только молоко приносит хозяйству не менее шести миллионов рублей в месяц. Эти «живые» деньги позволяют развиваться. По итогам прошлого года каждая фуражная корова выдала по 6 836 кг молока – высокого качества! Секрет в чем, спросите?
Вот и мы спросили у главного зоотехника.
- Тайны большой не открою. Надо хорошо кормить скот, тогда и отдача будет. В рационе наших животных много компонентов: во-первых, сами в достаточном количестве запасет сено, сенажи, а, во-вторых, использует добавки в виде пивной дробины, соли, мела, шрота. Корма – главная составляющая в производстве молока. Надо понимать, что животные достаточно легко переносят низкие температуры, но не бескормицу. Цель реконструкции фермы – улучшить условия содержания скота, что в конечном итоге кажется на его продуктивности. Понемногу, без резких рывков, но месяц за месяцем хозяйство плюсует по молоку, в том числе благодаря запланированному растелу.
- У нас 430 коров, думаю, это поголовье к 1 января мы еще нарастим, - говорит главный зоотехник. – Постоянно ведем ремонт стада, выбраковываем малопродуктивных животных. Кормами всегда обеспечиваем себя с полуторагодовым запасом – понимаем, что это стратегический запас. Сейчас животных кормим тем, что заготовили еще в 2015-м. И нынче, несмотря на то что год трудный, кормов заготовлено значительно больше, чем требуется. У нас всегда зима сытная.