Искать
Томаты, перцы, баклажаны
Автор: Маргарита ЦУРИКОВА
22.08.2016
11:21
Калманский район
В каждый пакетик с семенами плодово-овощных культур, который попадает в садоводческий магазин, вложено столько труда и сил, что сложно представить. Представить сложно, а вот объяснить на примере семеноводческого хозяйства Светланы УГАРОВОЙ попробуем. Итак, что же скрывает стандартная упаковка семян томатов весом 2 грамма?

IMG_3312.JPG

Давайте знакомиться

Светлана Угарова всю жизнь посвятила агрономической науке: окончила сначала специалитет, позже защитила кандидатскую, потом и докторскую. Преподавала в университете, работала в западно-сибирской плодово-овощной станции. В 1995 году из станции уволилась и начала вынашивать план по открытию собственного дела, в котором разбирается и которое любит. Так, в 1988 году в Калманском районе зародилось новое КФХ.

- Мы не просто выращиваем овощи и корнеплоды на семена, мы создаем элитные сорта. Доросли до 42 гектар. Учитывая, что это очень сложный и во многом ручной труд – площади большие, - рассказывает Светлана Викторовна. -  У нас только томатов 5 гектар, 28 сортов. По-моему, в Алтайском крае никто столько томатов не садит. А ведь это очень трудоемкая культура, требующая ухода и заботы на протяжении всего сезона.  

Еще полгектара – это перцы, которые растут преимущественно в защищенном грунте. Именно так можно достичь биологической зрелости плода в наших погодных условиях. Но зато какие это перцы! Чтобы в Сибири вырастить плоды, превосходящие по размерам и вкусовым качествам своих южных собратьев, надо иметь не дюжий талант! Красные, желтые, оранжевые и даже шоколадные – на любой вкус.

- Наши сорта – адаптированы к местным условиям. Как говорится, где родился, там и пригодился. Все сорта у нас зарегистрированы официально. Для того чтобы проверить  соответствие породных качеств сорта заявленным в госреестре, к нам постоянно  приезжают специалисты Россельхозцентра. Конечно, основной селекцией занимаюсь я, агроном, бригадиры. Но у нас каждый работник, даже сезонный, понимает разницу между сортами, так что можно сказать всем миром селекцией занимаемся.

В последние годы только томатов в КФХ Угаровой собирается порядка 50 тонн с гектара. Семян этой культуры в прошлом году удалось получить 418 килограмм. 

- После того как из плода мы изымаем семена, он, к сожалению, идет на свалку, - делится глава КФХ. - Я несколько раз пыталась связываться с нашими производствами. Ведь из томатов бы получился прекрасный сок. Коробочка перца вообще практически не тронутой остается! Баклажаны… Конечно, хотелось бы иметь свою переработку, но нам пока не до этого. Сейчас мы готовы отдавать наш продукт переработчикам, но вместо этого приходится отвозить его на свалку.

Светлана Викторовна старается внедрить в свое производство современные технологии – в недавнем времени полностью изменилась система полива растений, теперь в хозяйстве пользуются капельной лентой, позволяющей экономить ресурсы от 50 до 80%. Не даром эта технология разошлась по миру из Израиля, там знают толк в экономии. А чтобы использовать в своей работе как можно меньше гербицидов, грунт укрывается специальной черной пленкой. 

IMG_3315.JPG

Тяжёлый труд

Но даже с использованием технологических новшеств, труд на предприятии – тяжелый. Как физически, так и морально не каждый сможет провести на солнце, при обилии комаров весь рабочий день. 

- Конечно, есть ведущие специалисты, которые у меня задействованы круглый год – агроном, бригадиры, еще часть сотрудников. Но основную массу мы трудоустраиваем на сезон, - объясняет Светлана Угарова. – Спасибо нашему местному Центру занятости – очень помогает в этом вопросе. В итоге большая часть коллектива работает с февраля по декабрь, за это время мы успеваем вырастить рассаду, осуществить посадку, уход за растением, собрать плоды, отработать семена. 

Помимо взрослых на летних каникулах из года в год подрабатывают в хозяйстве подростки по программе краевой службы занятости «5-я трудовая». В этом году практически наравне с коллегами постарше на полях КФХ трудятся 11 ребят в возрасте от 14 до 17 лет. Оплата за час труда – одинакова для всех возрастов: 75 рублей. Только взрослый может трудиться 8 часов, а подростковый труд ограничен по закону четырьмя часами.

- Ребята в сезон просятся оставить их на более длительное время, чтобы больше заработать. Но недаром есть ограничения, они устают, - говорит Светлана Викторовна. – Меня многие коллеги не поддерживают, потому что дети все равно работают хуже, чем взрослые – они менее выносливые, отвлекаются на какие-то свои вещи. Но мы идем на это все осознанно, потому что я четко понимаю – это очень важно для села. Многие дети именно у нас учатся сельскохозяйственным навыкам, а это обязательно пригодится в жизни. Да и самостоятельно заработанные деньги играют немаловажную роль во взрослении. 
Возможность подзаработать привела в хозяйство и одного из ключевых работников – бригадира Любовь Мездрину.

- Едем мы однажды на уазике в поля, - вспоминает Светлана Угарова, - Смотрим, голосует рыжая женщина с тремя детьми. Остановились, чтобы подбросить, а она оказывается к нам на работу ехала, уже с тяпками. Так уже 10 лет расстаться не можем, Любовь Ивановна у нас теперь заведует перцами и баклажанами.

По словам руководителя КФХ, главное, чтобы погода теплой оставалась. А с остальным они обязательно справятся, положиться есть на кого!

IMG_3291.JPG

**
Мнения 
Что же говорят сами ребята, почему они решили заняться столь сложным трудом на своих законных каникулах?

Катя КАЗАНЦЕВА, 17 лет, в этом году поступила в финансовый колледж, три года отработала на каникулах в хозяйстве: 

- Мне нравится тут отношение, всегда, когда надо, помогут, относятся с любовью и уважением. Конечно, тяжело, особенно утром вставать лень… Но после выходных на работу прям тянет! Комаров много было в этом году, жара, но когда рефтамидом набрызгаешься, купальник наденешь, можно представить себя на отдыхе (смеется). Я работаю все лето, с начала сезона занимаемся посадкой, удобрением, поливкой, затем подвязка помидор. Сейчас начался сбор помидоров по образцам. Уже набралась опыта, поэтому иногда домой прихожу и что-то маме советую по выращиванию.
 
Ксюша ВЛАСОВА 14 лет, трудится первый год:
 
-  Я зарабатываю на школу, точнее чтобы собраться к школе – купить канцелярию, одежду. Именно на это потратила свой первый заработок. То что получу в августе – пойдет на личные расходы. В прошлом месяце больше 3 тысяч рублей получила, меня все устраивает. 

**
Случай из жизни

Как-то весной в хозяйство пришел молодой паренек – из постоянных «сезонщиков». Спросил, можно ли чем помочь. Ему дали задание – разобрать парник (имея ввиду три слоя пленки снять), но толком не объяснили. А он понял буквально – взял молоток, топор и разобрал. Разобрал быстро, за 30 минут, потом весь день собирал заново. Из чего работники КФХ вынесли урок - ставить четкие задачи.

**
Цифры и факты

В хозяйства выращивают элиту и суперэлиту семян. Элита идет на реализацию населению, суперэлита – остается в работе хозяйства. 

В этом году КФХ выращивает 16 сортов перца. В прошлом году удалось собрать 70 кг семян. 

Самый крупный помидор в этом году – сорта Спецназ, который пока только проходит апробацию. Его вес – 1216 грамм.

Самые популярные сорта, выведенные в КФХ: Розовый мед, Золотые купола, Бабушкин секрет, Малахитовая шкатулка, Блэк Черри. Последний – отличается невероятной сладостью. Проверено корреспондентом «Алтайской нивы». 

В конце августа должно завершиться строительство нового производственного помещения, в который переедет цех с семявыделительными машинами, будет организованы столовая и бытовые помещения. 

Площади хозяйства находятся в трех населенных пунктах – Новороманово, Зимари и Чипай. 

 
**
Комментарий

Любовь ТРЕТЬЯКОВА, директор центра занятости населения Калманского района:

- На сегодня в КФХ Угаровой С.В. трудоустроено 11 подростков. Светлана Викторовна ежегодно организует такие рабочие места, создает все условия. Сейчас, помимо подростков 14-17 лет, в этом хозяйстве набираются опыта молодые люди постарше – учащиеся колледжей и других учебных заведений. Для них это прекрасная возможность  заработать деньги во время каникул. Более 10 лет мы сотрудничаем с фермером в вопросе организации общественных рабочих мест. В этом сельскохозяйственном направлении рабочие руки в сезон просто необходимы. Из-за того, что труд физически тяжелый – не каждый способен задержаться надолго. Но есть костяк, который ежегодно выходит на сезонную работу к Угаровой. Лет 9 назад мы по программе устроили на практику к Светлане Викторовне Алексея Зеленина, студента аграрного университета. Ему так понравилось в семеноводческом хозяйстве, что он после окончания вуза вернулся, теперь трудится в КФХ агрономом, научные опыты проводит.

Возврат к списку

Тот хлеб, что в закромах
Поля
19.10.2023
11:19
Автор: Наталья ПОСПЕЛОВА
Как обновление мехтока помогает сохранить качество урожая
Новый виток
Поля
15.06.2023
09:37
Автор: Ксения Литвинова
Поддержать озимые
Поля
19.05.2021
13:51
Автор: Елена НЕСТЕРЕНКО
Какие опасности угрожают озимым в весенний период
Культуры высокого полета
Поля
26.03.2021
12:10
Автор: Елена НЕСТЕРЕНКО
Как растить сою и рапс
На погоду надейся, а сам не плошай
Поля
24.03.2021
10:25
Автор: Глеб КОЛЕСНИКОВ
Об ошибках полеводов и выборе сортов рассказали ученые
«Черное золото» Покровки
Поля
28.08.2020
09:22
Автор: Юлия АНТОШКИНА
Почему подсолнечник стал основной культурой в ключевском хозяйстве

Цифра дня

В 24 раза
вырос импорт китайских тракторов в Россию с 2017 по 2023 год
вырос импорт китайских тракторов в Россию с 2017 по 2023 год