Искать
Медовый сезон
Автор: Мария ЧУГУНОВА
19.08.2016
08:26
Калманский район
С утра небо чистое, наконец-то перестали лить дожди – и тысячи пчел с раннего утра отправились на работу, добывать мед. Мы на пасеке Алексей Найденко в Калманском районе.

IMG_6098.JPG

- Пчела – великая труженица,  в улей возвращается, летит низко – тяжело ей, столько набрала нектара и пыльцы, - рассказывает журналистам глава региона Александр Карлин. С ульем он управляется легко, со знанием дела вынимая рамки с сотами. – Вес полезного груза у пчелы достигает собственного веса. 

Пчела – символ трудолюбия и самоотверженности. Насекомые вылетают на медосбор до десяти раз за день. Оттого и погибают нередко рабочие пчелки, истирая тонкие хитиновые крылья, падая на лету. 

…На пасеке близ села Шадрино у Алексея Найденко содержится 250 пчелосемей. В сырое лето-2016 насекомым пришлось нелегко – много потеряли меда, утверждает пасечник.  Но еще есть шанс частично компенсировать потери – на Алтае установились ясные дни.

IMG_6271.JPG

Недалеко от стационарной пасеки расположены фермерские поля. Главная культура для здешнего  меда, конечно, гречиха. Польза для фермеров и пасечника обоюдная. Полеводы благодаря опылению получают повышенный урожай (по оценкам специалистов, опыление дает прибавку минимум на 30 процентов), пасека тоже не внакладе – мед, знаменитый алтайский гречишный мед, на рынке пользуется спросом, это своеобразная визитная карточка региона. 

- Сейчас неподалеку от пасеки цветет 600-700 гектаров гречихи, в принципе, для такого объема медоносов тут еще можно две-три пасеки ставить, - рассказывает Алексей Найденко. 

За сезон найденвские пчелы выдают 8-9 сладкого продукта. Такие объемы Алексей называет незначительными для поиска реализации меда через торговые сети. Продает мед и пергу, пыльцу, маточное молочко калманский пасечник в основном на многочисленных ярмарках. Сегодня розничная цена одного килограмма гречишного меда держится на уровне примерно 250 рублей. «Это нормальная цена», - считает владелец пасеки. 

- Я занимаюсь пчеловодством с самого детства, - говорит Алексей. – Три года назад я участвовал в краевой программе по развитию пчеловодства. Программа предполагает софинансирование, от регионального бюджета я получил 900 тысяч рублей.  Развиваемся небольшими шажками: каждый год приобретаем новые улья, земельные участки. 

Александр Карлин, который посетил с рабочим визитом пасеку Найденко, перерабатывающее предприятие «Медовик Алтая», расположенное в Калманке, и специализированный магазин «Мед Алтая» в краевой столице, поездку провел в канун  праздника Медовый Спас. Производство, переработка и реализация – звенья одной, очень важной для нашего региона цепочки. Наряду с сырами, мукой, зерном алтайский мед также является продуктом узнаваемым, брендовым, региональным. 

Правда, часто этот продукт нуждается в защите – уж слишком часто натуральный алтайский продукт подделывают, фальсифицируют. Глава региона поведал, как однажды на столичной ярмарке стал участником следующего сюжета: женщина продавала мед. Алтайский, как значилось на этикетке. «А из какого района именно этот мед?» - поинтересовался губернатор. «Из Березовского», - не моргнув глазом ответила продавец. 

Краевые власти много делают для защиты регионального бренда. Запатентован бренд «Алтайский мед». Недавно на региональном уровне принято решение о том, чтобы разработать и оперативно принять государственную программу развития пчеловодства в Алтайском крае. «Мы намерены оказывать дополнительные меры поддержки и пчеловодам, и другим отраслям, близко с пчеловодством связанным, в частности растениеводству, - подчеркнул губернатор Александр Карлин. - Будем обеспечивать обновление основных фондов в отрасли для того, чтобы медовой продукции высочайшего качества производилось в Алтайском крае как можно больше, и она была доступна по цене всем жителям региона. Мы готовы также снабжать этим уникальным продуктом жителей всей России и зарубежья». 

Кстати, в прошлом году более 200 тонн меда было поставлено за пределы страны в 10 стран мира. Год нынешний тоже, как ожидается, будет интересным для отрасли в плане экспорта. 

IMG_6467.JPG

Об этом Александру Карлину и журналистам рассказал замдиректора «Медовика Алтая» Сергей Нелюбов. Компания сравнительно молодая, на рынке с 2011 года. Однако за пять лет она уже сумела наладить связи не только с поставщиками, но и с покупателями, в числе которых – зарубежные. 

При изготовлении продукции (ассортимент насчитывает свыше сотни наименований) используется только алтайский натуральный мёд и продукты пчеловодства. 
Руководству «Медовика» удалось почти невозможное: за сравнительно короткий срок (что такое пять лет, если начинать пришлось с нуля?) оно наладило связи (постоянные, что важно!) с Соединенными Штатами, Евросоюзом, Китаем. На самом деле география еще шире. При этом нужно понимать, что для выхода на зарубежные рынки надо соблюсти всевозможные требования к качеству продукта. И в каждой стране эти требования разные. Даже и в Евросоюзе: несмотря на глобализацию, каждая страна выдвигает индивидуальный перечень требований к меду. 

Стандарты качества меда и производных продуктов в России и за рубежом не всегда совпадают. И чтобы отвечать запросам покупателей за границей «Медовик Алтая» в скором времени приобретет специализированную экспресс-лабораторию, позволяющую осуществлять полный цикл анализов меда на наличие антибиотиков трех видов. Как объяснили губернатору  в компании, анализы будут проводиться не только для «Медовика», но и других переработчиков меда. 

- 80% оборудования у нас на предприятии – отечественного производства, мы развиваемся без кредитов, на собственные средства, - пояснил Сергей Нелюбов. – Получали поддержку только от фонда микрозаймов. С одной стороны, отсутствие кредитов не завело нас в неудобную финансовую ситуацию, с другой, мотивировало развиваться с нуля. Пока Россия имеет лишь 1% мирового экспорта меда, и ей предстоит большой путь. Алтайский край занимает третье место в стране по сбору меда, так что у пчеловодства большие перспективы. 

IMG_6426.JPG

В прошлом году «Медовик Алтая» переработал около 600 тонн меда, примерно 33-35% от этого объема ушло на экспорт – более 200 тонн. По прогнозам, в этом году за рубеж уйдет не менее 1 тысячи тонн алтайского меда, или не менее 70%. 

- Будем продвигать продукцию алтайских пчеловодов через специализированные магазины, ярмарки, будем рассматривать комплекс мер поддержки. Особая тема – защита качества нашей медовой продукции, продвижение на всех уровнях, - отметил Александр Карлин. 

**
Наша справка
• Из сильной семьи, насчитывающей 60-70 тысяч пчел, в период обильного главного медосбора ежедневно за нектаром или пыльцой вылетает более половины пчел (около 35 тысяч), совершая по 9-10 вылетов.
• При благоприятной погоде и хорошем взятке сборщицы сильной семьи за день могут собрать 10-12-15 кг нектара.
• Летают рабочие пчелы очень быстро, преодолевая с заполненным зобиком 20-25 км в час. 
• Чем дальше летает пчела, тем меньше нектара она приносит, так как во время полета она им питается, компенсируя физические затраты. 
• Длительность пребывания пчелы в улье между двумя полетами - около 15 минут.
• Рабочий день пчел обычно длится с 7 часов утра до 21 часа. 

Возврат к списку

Что будут выращивать российские фермеры на горизонте 20-30 лет
Жизнь
01.02.2022
11:12
Автор: РСХБ
Прогноз экспертов
Тайна одной картины
Жизнь
14.09.2021
09:33
Автор: Анна МОИСЕЕНКО
Откуда в сельском ДК взялось полотно с гостями из Индии на рубцовских полях
Такого не было даже в СССР
Жизнь
06.04.2021
15:56
Автор: lenta.ru
Министр сельского хозяйства отчитался перед президентом
Валютный продукт
Жизнь
24.10.2020
14:07
Автор: Сергей МАНСКОВ журнал "Алтайский крестьянин"
Или Что нужно знать о настоящем меде
Маралий дух
Жизнь
17.10.2020
14:09
Автор: Сергей МАНСКОВ журнал "Алтайский крестьянин"
Или Как алтайское тотемное животное способно подарить здоровье человеку
«Майское утро»
Жизнь
10.10.2020
14:04
Автор: Сергей МАНСКОВ журнал "Алтайский крестьянин"
Или как сто лет назад Адриан Торопов основал на Алтае удивительную коммуну

Цифра дня

12 районов
края приступили к раннему весеннему боронованию почвы, по данным на 16 апреля
края приступили к раннему весеннему боронованию почвы, по данным на 16 апреля