На 1 февраля 2021 года в хозяйствах всех категорий поголовье КРС составило 690,8 тыс. голов (на 3,9% меньше по сравнению с аналогичной датой 2020 года). Из них 292,6 тыс. голов коров (на 2,6% меньше), свиней – 408,4 (на 6% меньше), овец и коз – 182,5 тыс. голов (на 11,9% меньше).

В сельхозорганизациях на 1 февраля 2021 года по сравнению с соответствующей датой 2020 года поголовье КРС сократилось на 5,3%. Из них коров на 3,3%, поголовье свиней – на 0,5%, овец и коз – на 4,1%, поголовье птицы возросло на 1,4%.

В январе 2021 года в хозяйствах всех категорий произведено
18,3 тыс. тонн скота и птицы на убой (в живом весе), 71 тыс. тонн молока, 79,2 млн штук яиц.
Удельный вес хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в общем объёме производства скота и птицы на убой (в живом весе) составил 31,5%, молока –38,2%, яиц – 9,4%.

В сельскохозяйственных организациях в январе 2021 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) составило 12,5 тыс. тонн (98,7% к уровню соответствующего периода 2020 года), молока – 43,9 тыс. тонн (98,9%), яиц – 71,7 млн штук (98,8%).