Искать
Алтайское масло признано одним из лучших
Автор: ffprom22.ru
25.05.2018
12:44
Подведены итоги всероссийского исследования качества сливочного масла, проведенного Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Впервые испытания каждой отобранной Роскачеством торговой марки проводились одновременно лабораториями обоих контрольно-надзорных органов. Беспрецедентное для России исследование охватило не отдельные образцы, а более 70% всего рынка данного товара.

Лабораторные испытания проходили по 23 показателям качества и безопасности. Масло проверяли на соответствие обязательным требованиям, включая расширенную группу антибиотиков, микробиологические показатели, в том числе наличие кишечной палочки, дрожжей, плесени, а также на фактическое содержание жира, соответствие заявленной информации на этикетке. Важный вектор исследования – проверка на предмет фальсификации молочной продукции растительными жирами.

Испытания также прошли три образца от алтайских производителей. Результаты первого всероссийского исследования качества сливочного масла показали, что все образцы, произведенные на Алтае, полностью соответствуют установленным требованиям. Из них один образец - масло сливочное ТМ "Молочная сказка" -  признан товаром повышенного качества, так как по своим показателям он превышает требования действующих ГОСТов и может претендовать на получение государственного Знака качества.

Также Роскачество проверило сливочное масло под ТМ "Белый замок", произведенное ООО "Холод", и сливочное масло под ТМ "Киприно", произведенное ООО "Романовский маслосыродел". Данные образцы также получили высокую оценку от специалистов. По результатам исследований, они не содержат красителей, консервантов, растительных жиров, приготовлены из качественных сливок, имеют нормальную влажность, содержат достаточно жира и сохраняют форму при комнатной температуре.

Возврат к списку

Минпромторг РФ открыл субсидирование оборудования для пищепрома
Новости
19.06.2018
11:18
Автор: dairynews.ru
Программа действовала в прошлом году и была эффективной
На Дне поля впервые представят козоводство
Новости
19.06.2018
11:17
Автор: Минсельхоз АК, фото с сайта selo.exp.com
Племенных коз можно будет увидеть на выставке сельхозживотных
В крае отпраздновали Новый год наоборот
Новости
19.06.2018
11:16
Автор: ffprom22.ru
VI фестиваль напитков "Алтайфест" провели в Гуселетово
В Правительстве задумались о компенсации стоимости ГСМ
Новости
19.06.2018
11:15
Автор: kvedomosti.ru
Аграриям могут возместить разницу, связанную с ростом цен
 Первым резидентом ТОСЭР стала сыроварня
Новости
18.06.2018
12:25
Автор: altairegion22.ru
На новом производстве в Новоалтайске побывал Виктор Томенко
Мониторинг цен на зерно на 14 июня
Новости
18.06.2018
12:23
Автор: Центр сельхозконсультирования
Еженедельный обзор цен региональных зернопереработчиков

Цифра дня

Более 30
единиц сельхозтехники протестируют на Дне сибирского поля
единиц сельхозтехники протестируют на Дне сибирского поля