Искать
Алтайское масло признано одним из лучших
Автор: ffprom22.ru
25.05.2018
12:44
Подведены итоги всероссийского исследования качества сливочного масла, проведенного Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Впервые испытания каждой отобранной Роскачеством торговой марки проводились одновременно лабораториями обоих контрольно-надзорных органов. Беспрецедентное для России исследование охватило не отдельные образцы, а более 70% всего рынка данного товара.

Лабораторные испытания проходили по 23 показателям качества и безопасности. Масло проверяли на соответствие обязательным требованиям, включая расширенную группу антибиотиков, микробиологические показатели, в том числе наличие кишечной палочки, дрожжей, плесени, а также на фактическое содержание жира, соответствие заявленной информации на этикетке. Важный вектор исследования – проверка на предмет фальсификации молочной продукции растительными жирами.

Испытания также прошли три образца от алтайских производителей. Результаты первого всероссийского исследования качества сливочного масла показали, что все образцы, произведенные на Алтае, полностью соответствуют установленным требованиям. Из них один образец - масло сливочное ТМ "Молочная сказка" -  признан товаром повышенного качества, так как по своим показателям он превышает требования действующих ГОСТов и может претендовать на получение государственного Знака качества.

Также Роскачество проверило сливочное масло под ТМ "Белый замок", произведенное ООО "Холод", и сливочное масло под ТМ "Киприно", произведенное ООО "Романовский маслосыродел". Данные образцы также получили высокую оценку от специалистов. По результатам исследований, они не содержат красителей, консервантов, растительных жиров, приготовлены из качественных сливок, имеют нормальную влажность, содержат достаточно жира и сохраняют форму при комнатной температуре.

Возврат к списку

В поселке Октябрьский Зонального района предприятие обеспечивает жильем специалистов
Новости
15.10.2018
17:13
Автор:
Помощь молодым специалистам оказывает базовое хозяйство села
Минсельхоз региона удостоен серебряной медали Российской агропромышленной выставки «Золотая осень»
Новости
15.10.2018
17:11
Автор:
Награждение лауреатов конкурса состоялось 12 октября в рамках мероприятий XX Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».
В крае идет прием документов на участие в краевом трудовом соревновании в агропромышленном комплексе
Новости
15.10.2018
17:09
Автор:
Подробности на сайте регионального Минсельхоза
Мониторинг цен на зерно с 05.10 по 12.10
Новости
12.10.2018
08:41
Автор: Центр сельхозконсультирования
Еженедельный обзор цен региональных зернопереработчиков.
Интервенционное зерно готовят к реализации
Новости
12.10.2018
08:38
Автор: пресс-релиз
На бирже с 11 октября 2018 года проводятся мероприятия по приему документов для допуска к организованным торгам
Край отмечен медалями выставки «Золотая осень-2018» за развитие малых форм хозяйствования
Новости
12.10.2018
08:35
Автор: Минсельхоз АК
Алтайские участники конкурса получили целую серию наград.

Цифра дня

с 98%
площадей сельхозпроизводителями региона убраны зерновые и зернобобовые культуры. Об этом сообщает сайт регионального Минсельхоза
площадей сельхозпроизводителями региона убраны зерновые и зернобобовые культуры. Об этом сообщает сайт регионального Минсельхоза