Обитателям села Шульгин лог повезло вдвойне:  жить в живописном месте, где к тому же неплохо обстоит дело с рабочими местами. За последний год только один фермер, герой нашего материала Олег КАН, создал здесь 5 рабочих мест, в разы увеличив поголовье скота за три года.


Живут же люди!

Шульгин лог – небольшое село на левом берегу Катуни километрах в десяти от оживленного Чуйского тракта. Основанное староверами в 1804 году, сегодня оно насчитывает не больше тысячи жителей.
«Дома построены из крепкого леса, с большим количеством окон, изящными тесовыми разукрашенными крыльцами. Жители гордились своими строениями, а староверы всего округа смотрели на Шульгин Лог как на свою столицу и ездили туда на праздники», - писал о Шульгин логе в конце XIX века ссыльный революционер-народник Соломон Чудновский. И сегодня дома в этом селе радуют глаз. Кирпичные, брусовые, обшитые сайдингом – аккуратные, добротные строения стоят практически на каждой улице. Часть из них - строящиеся. Как будто не в отдаленном от краевой столице поселении находишься, а в загородном коттеджном поселке. Жизнь, в общем, кипит. Что, впрочем, не удивительно. На такое относительно небольшое количество жителей в Шульгином логе два крупных предприятия - пивзавод и СПК. Держат местные и скот на подворье, и пчел, видно, без дела не сидят.
Повторюсь: умели наши деды выбирать места для поселений. Окруженное с трех сторон невысокими горами, а с третьей отгороженное от остального мира стеной бора, село это вызывает исключительно поэтические чувства. «Красота-то какая…», - выдыхают проезжающие, вспоминая про «воздух, который можно пить». Вдохнуть полной грудью здесь, и правда, хочется, особенно в солнечный зимний день, слегка сдобренный морозцем. А летом, говорят, воздух в окрестностях густой от ароматов предгорных трав.
- Вы приезжайте летом, свозим вас на пастбища к Бабыргану, вот там красотища… - интригует руководитель КФХ Олег Кан приехавших в хозяйство журналистов. Все охотно кивают. Но на дворе февраль, и экскурсия наша ограничивается прогулкой по ферме КФХ, где, впрочем, тоже есть на что посмотреть.

Из торговли в производство

Территория фермы – бывшие владения советского колхоза. Году в 2014-м здесь стояла пара полуразвалившихся баз, которые и взял в аренду предприниматель Олег Кан. Тогда он решил перейти с торговли мясом на производство, закупив 120 голов помесного скота мясных и молочных пород.
- Брали и у нас в крае, брали в Республике Алтай. Там, кстати, цена закупочная на 6-месячных телят ниже, так как алтайцы летом переводят скот на пастбища, а осенью продают и практически не подкармливают, - рассказывает Олег Сергеевич.
Со сбытом вопрос решился практически сразу, благо контакты с оптовыми покупателями и переработчиками мяса были налажены. Подрощенных бычков сдавали, понемногу докупая молодняк. Одновременно приводили в порядок базу, приобретали технику, необходимую для кормозаготовки и раздачи. Сегодня в активах предприятия и трактор, и пресс-подборщик, и кормораздатчик.
- Грубые корма мы готовим сами, - уточняет фермер, - а вот сочные по договору делает для нас местный СПК. Фураж тоже у них покупаем, премиксы – у поставщиков. Летом же выгоняем скот на пастбища, их у нас в аренде сегодня около 300 гектаров.
Кормят скотину досыта. Даже на помесном скоте по итогам 2017-го удавалось получить до 830 граммов суточного привеса. В мечтах же фермера – поднятья до кило, кило двести. Как, спросите вы?
- У нас сейчас главная задача – нарастить продуктивность, - объясняет Олег Кан, - этого мы планируем добиться, улучшая породные характеристики стада. Сейчас в стаде 50 племенных коров, часть из них близки к отелу. Есть и быки герефордской породы, которые «работают» в стаде.

На пути к продуктивности

Племенных телок и нетелей КФХ приобрело на средства господдержки для семейных ферм в 2017 году в ООО «Фарм» Целинного района. Всего удалось получить 8,5 млн рублей, плюс 40% собственных (кстати, обошлись без кредитов!). Помимо покупки маточного поголовья на средства господдержки построили крытый двор для скота.
- Одним из условий получения гранта было наращивание маточного поголовья, покупка племенных животных, - рассказывает Олег Кан. – Мы это выполнили. Следующий шаг – внедрить искусственное осеменение. В этом году планируем построить пункт, взять осеменатора и племучетчика.
Кстати, с момента получения господдержки в КФХ дополнительно создали 6 рабочих мест. Набрали в основном скотников. Также в штате хозяйства (общее число сотрудников 13 человек) трактористы, сторож, ветврач.
- В начале работы, конечно, самое трудное было найти подходящих людей и наладить с ними контакт. Но я понял главное: создашь условия труда, дашь людям зарплату и уверенность в том, что предприятие создано не на один день, что есть стабильность, - и будут работать, - рассуждает фермер.
Скотники Евгений Меркулов и Александр Собянин – оба уроженцы села Шульгин Лог. Евгений в сельское хозяйство пришел из лесного, Александр, можно сказать, вернулся в профессию. Отработав несколько лет в уголовно-исполнительной системе, после расформирования отдела вынужден был искать работу. Выпускнику аграрного вуза по специальности ветврач не зазорным показалось устроиться на работу оператором по откорму КРС.
- Нас все устраивает, - говорит его коллега Александр Собянин, - зарплата достойная, три дня работаешь, три отдыхаешь. Дома еще хозяйство держим. Жить можно. Тем более предприятие растет. Вот после гранта купили скот племенной, двор построили. Я отсюда никуда не собираюсь.
Ветврача КФХ Дмитрия Траута тоже устраивают условия работы на ферме. Он здесь с момента ее основания в 2014 году.
- Корма есть, база хорошая, лекарства все, какие нужно, закупаем, сотрудничаем со специалистами КГБУ Центр сельхозконсультирования, которые много раз выезжали к нам в КФХ и подбирали племенной скот, и с ассоциацией мясного скотоводства Алтая, планы строим. Вот сейчас старую базу будем переделывать под пункт искусственного осеменения, потом специалиста брать, - радуется Дмитрий перспективам.
Для него как для ветврача основная задача на ближайшие два месяца – успешный отел. Он уже начался: на день нашего приезда (13 февраля) успешно растелились две племенных нетели.
- К концу 2018 года мы выйдем на 300 голов маточного поголовья, и нам нужно будет увеличить сохранность. Расширять производство пока не планируем. Наша база позволяет содержать до 900 голов, на этом пока остановимся. Но за счет племенных нетелей усилим племядро и будем работать над качеством, - обещает Олег Кан.

**
Олег КАН, фермер:

- Государство сейчас идет навстречу производителям мяса, так что я не могу сказать, что производство говядины нерентабельно. Главное, конечно, - дешевые корма, это 70% себестоимости на выходе. Нас пока устраивает цена по ним. Хочется сказать  отдельное спасибо представителям регионального Минсельхоза. Все вопросы по гранту решали оперативно, в помощи не отказывали. Для нас это солидные деньги, которые помогают развиваться.