Накануне Алтайпищепром организовал для журналистов поездку на уникальное предприятие «Курай Агро Плюс» Бийского района

Руководитель предприятия Игорь Пляко изначально, еще 25 лет назад, пошел по пути производства без химии

Все это время в хозяйстве работают без минеральных удобрений и пестицидов. Наладили и собственную переработку

При нем работает собственная лаборатория

«Курай Агро Плюс» производит около 8 тысяч тонн сельхозпродукции в год

Практически вся продукция, которую здесь производят, перерабатывается и фасуется: автоматически и в ручную

Фасовщицы успевают упаковать за день около 1 тонны продукции в пакеты весом 1 кг

На производстве есть уникальная установка по проращиванию (осолаживанию) пшеницы и гречихи, что лучше раскрывает полезные и вкусовые качества зерна

Зарегистрировались и получили органический сертификат относительно недавно и оказались в авангарде

Из 10 600 га площадей, закрепленных сегодня в Алтайском крае за сельхозтоваропроизводителями-органиками 6000 га приходится на поля «Курай Агро Плюс»

Открыло предприятие и свой магазин органической продукции «Ласточка» в Бийске. Но дело даже не в самом магазине, а в великолепной пекарне при нем

С современным оборудованием здесь соседствует большая русская печь

Рецептура насчитывает около 100 видов продукции из органической муки всевозможных видов