С какими результатами завершают сезон «БочкариАгро», мы узнали из первых уст. Говорили с Алексеем ЖУЕМ не в полях, а на его племенной конюшне. Орловские рысаки — отдушина от сезонных авралов. Дня не проходит, чтобы руководитель не заскочил к ним минут на пятнадцать, чтобы выдохнуть.

В сухом остатке

Финальным в уборке стал последний день октября. Утром оставалось поднять гречишные валки со 100 с небольшим гектаров.

«Гречиху убираем с влажностью 25% и доводим до кондиции, а у нее она 14%. За раз можем снять максимум 3% влажности. Далее кладем, чтобы сама подсыхала, а потом опять в сушилку, — поясняет Алексей Жуй. — В этом году наша валовка — 40 тысяч тонн, но просушили мы около 80. То есть все на два раза прогоняли, а что-то и на три. Ни одной культуры, кроме овса, мы не убирали относительно сухой».

«БочкариАгро» работают с 8 культурами. Урожай-2025 выдался рекордным — 35 ц/га на круг. В начале сезона приросли землей на 1,5 тысячи гектаров: забрали и распахали брошенные участки, еще фермер-сосед закончил деятельность — взяли у него 822 га в аренду. Теперь у «БочкарейАгро» 12 тысяч га.

«Чем больше полей, тем сложней получить хорошую урожайность, за каждым полем надо проследить и ничего не упустить, — продолжает Алексей Алексеевич. — Хоть некоторые поля град покосил, но урожайность все равно рекордная».

Из конкретных результатов: озимая пшеница — 50 ц/га, яровая — 46,7 ц/га, овес — 42 ц/га, горох — 37,2 ц/га. Рапс в хозяйстве дал 23 ц/га. Сои получили 25 ц/га с высоким значением по протеину, 39–40%. Пивоваренного ячменя — 50 ц/га, он, напротив, требует минимального протеина.

«Во-первых, сорта — работаем только европейскими, второе — это предшественники, и третье — правильное питание. Азот на старте даем, но здесь важно не переборщить, — поясняет Алексей Жуй. — Белка в нашем ячмене этом году 10–11%. Сеем его в два срока, в растяжку. Знатоки-агрономы говорят, что меньше белка именно в поздний срок. На мой взгляд, это предрассудки. Ячмень именно ранних сроков сева в этом году получился самым качественным, 10% белка».

**
10 тысяч тонн, то есть четверть от валовки «БочкарейАгро» в этом сезоне, — ячмень. По этой культуре хозяйство работает с крупной солодовней из Ленинградской области. Из Целинного района ячмень совершает путь через половину России и обратно, возвращаясь после соложения. При этом он близко не закрывает всей потребности «Бочкаревского пивоваренного завода».
**

Забота о земле и людях

Повальный переход алтайских аграриев на технические культуры Алексей Жуй считает путем в никуда. Свой севооборот в хозяйстве не кромсали, за неподходящие культуры не брались, предпочитают работать над качеством будущего урожая.

«Если рассуждать с позиции бизнесменов, то получается так: «Давайте насеем побольше рапса, он же дорогой»... Однако, если эта культура вернется на поле раньше чем через четыре года, произойдет вспышка фитопатологий. Итог — урожай и его качество будет все ниже, а борьба с сорняками все сложнее и дороже. Это просто неперспективно, — считает Алексей Жуй. — И нет гарантий, что химией ты вычистишь поле. Но при правильном севообороте болезням и сорнякам будет некомфортно, в значительной мере они уйдут сами».

Причин, почему Целинный район гремит в аграрном плане уже не одно десятилетие, по мнению Алексея Алексеевича, две. Одна — грамотные фермеры, которые прошли в полеводстве большой эволюционный путь и пришли к выводу, что работать нужно вдолгую, заботиться о земле. Вторая — району повезло с осадками.

«Никакой «ленивки», ничего на самотек. Мы всегда исследуем свои земли на химический и биологический состав. От посева до уборки опрыскиватели с полей не выходят. Защищаем с осторожностью, даем питание в жидком виде, ухаживаем за посевами. В то же время дружно живем с пчеловодами, уважаем их труд и заранее уведомляем, когда и какими препаратами будем работать. Все потому, что хотим работать вдолгую», — подчеркивает Жуй.

Коллектив «БочкарейАгро» насчитывает 107 человек. Формируют его со всей серьезностью, и опять-таки на перспективу.

«Что значит серьезно? Это значит, строим жилье по соцнайму. По программе КРСТ в этом году сдали в эксплуатацию восьмиквартирный двухэтажный дом — 69 млн рублей ушло. Часть затрат возмещается нам в виде дотаций. Работники спустя 10 лет становятся собственниками за 1% стоимости. Кроме того, покупаем в Бочкарях хорошее вторичное жилье, благоустраиваем и берем на свой баланс на 10 лет. При этом есть гарантии, что сотрудник 10 лет у нас работает, а у сотрудника есть гарантия, что через 10 лет он собственник. Тут уже семья и все прочее. Люди пускают корни. И по-другому — никак», — поясняет руководитель хозяйства.

Качество в цене

Говоря о реализации сельхозпродукции с учетом обстоятельств, руководитель «БочкарейАгро» отметил, что качественное зерно продается неплохо, в том числе пшеница.

«Эти влажные осени играют свою скрипку. Минус в качестве зерновых очевиден. Тот, кто имеет возможность соблюсти технологию в таких условиях, видит другой финансовый результат, — продолжает Жуй. — «Тройка» сейчас востребована, и цена на нее более-менее. Мы свою пшеницу уже реализовали по 13 рублей. Но натура, клейковина, число падения — то есть хлебопекарные качества — должны быть на уровне. Плюс важно делать мониторинг своего урожая, чтобы можно было заниматься экспортом».

Что касается продажи урожая, в октябре «БочкариАгро» совершило возвратный платеж банку в размере 190 млн рублей, которые брали на проведение сезонных работ. Реализовали для этого практически весь свой рапс, овес, часть яровой пшеницы и ячменя.

«И хорошо продали горох. Причем не было бы счастья, да несчастье помогло… Вроде бы поторопились с его реализацией, чтобы деньги для гашения кредита набрать, но оказалось, цены были самые нормальные: по 18 рублей мы его продали, а сейчас до 15 рублей упал горох, — пояснил Алексей Жуй. — Вообще, за последние три года я понял, что ранняя реализация зачастую успешнее. Когда ты один из первых продаешь качественное зерно, которого мало на рынке, ты ловишь нормальную цену».

Кое-что «БочкариАгро» придержат. Могут позволить хранить 20 тысяч тонн. В частности, гречихе и сое придется полежать.

«Гречиха — непредсказуемая культура. Пока что не в цене. Но я верю, что она поднимется, потому что много кто оставил ее на полях, да и вообще меньше посеяли, — рассуждает Алексей Алексеевич. — Наши люди всегда из крайности в крайность кидаются. Как нет цены — все, культуру бросаем. Не регулируем, не сокращаем, а прямо бросаем! Или наоборот — в чечевицу, например, все силы разом! Вот была она 50 рублей, а сейчас — 25 рублей, и в переизбытке. Соя упала по той же причине. Но здесь сильная градация по качеству, то есть по протеину».

Прибыль хозяйства в целом серьезно снизилась, но здесь ничего не поделаешь. Экономика тем не менее будет в плюсе, в том числе по зерновым, уверен Алексей Алексеевич.

Затяжной старт в семеноводстве

Второй год, как «БочкариАгро» включились в семеноводство. Получили лицензию, сделали проект и взялись было за строительство собственной семенной линии, но с началом СВО вынужденно притормозили.

«Думали, перечислим деньги за оборудование, а поставки так и не дождемся. Пришлось приостановить проект, потому что хотели приобрести именно линию Petkus, — поясняет Алексей Алексеевич. — У нас уже есть протравитель и триерные блоки этой фирмы, есть зерноочиститель Buhler. Мы могли бы выдавать на нем семена качеством не хуже семенной линии. Но это оборудование занято нашим продовольственным зерном, а семенная линия все-таки должна работать только на семена. Это огромная кропотливая работа — полная очистка и продувка.

Проект мы не отбрасываем и обязательно за него возьмемся. Оборудование Petkus в доступе, но цена космическая и логистика сложная. Сам проект вдолгую — не год, не два. Если речь идет об импортозамещении, считаю, мы не должны откатываться назад. Но решили, что сначала завезем оборудование, а затем уже будем строить».

Газ в каждый дом

В 2022 году на 50-летие Алексею Жую был сделан оригинальный и символичный подарок. Из вертолета сбросили контейнер, в котором лежала схема газификации Бочкарей с газопроводом, протянутым из Бийска. И вот месяц назад в селе появился газ.

«В сентябре запускали. Я участвовал, факел зажигал, — рассказывает Алексей Алексеевич. — Приезжали к нам Александр Климин, заместитель губернатора, который курирует промышленность и энергетику Алтайского края, и Евгений Григоренко — гендиректор компании «Газпром газораспределение Сибирь». Много людей поименно могу назвать, благодарен за их личное участие в том, чтобы в Бочкарях появился газ, у села новый статус, новая жизнь. Уже запитан новый микрорайон и пивзавод, а газификация идет по всему селу. На следующий год, думаю, практически все подключатся.

У меня дома появился газ. Я сам топил печку углем и до сих пор не могу привыкнуть. Будто в гостинице живу. Выхожу на улицу, сразу мысль: «Стоп! За углем идти не надо, золу выносить не надо. (Смеется.)
Но есть сложности. Дилетанты думают: есть труба, стало быть, можно сколько угодно к ней подключаться. Нет. Есть определенный объем, есть диаметр трубы, давление, и все при этом точно рассчитано. Это как электроэнергия с заявленной мощностью. И сложность в том, что Томское месторождение, которое обеспечивает Сибирь, заканчивается. Газа уже не хватает, и сейчас начали проектировать газовый мост, который будут прокладывать к нам с северных регионов нашей страны, чтобы подключить Сибирь. Произойдет это не раньше 2030 года».

Простор лошадям и людям

Напоследок опять к коневодству. Сейчас в племрепродукторе «БочкариАгро» 120 лошадей всех возрастов, 45 из них — конематки, почти все жеребые. На вопрос, в плюсе ли данное направление, Алексей Алексеевич улыбается и говорит: в плюсе — в моральном.

Собеседник надеется, что уже в будущем году долина между конюшней и селом Бочкари станет большим семейным парком, где можно будет гулять, кататься на лошадях и общаться с животными. Не только жителям, но и гостям села.

Не так давно территория бывшей колхозной молочной фермы стояла заросшей бурьяном. Но силами хозяйства уже благоустроили огромное пространство и вычистили пруд. «Наконец привели все в божеский вид. Весной засеем все газонной травой. Уже летом, надеюсь, откроемся, — пояснил Алексей Алексеевич. — Огораживать полностью не будем, отдельные вольеры внутри установим. Появятся пони, может быть, косули, чтобы детям было интересно».

В рамках проекта планируются создать и свой конный клуб. Сейчас с этой целью подыскивают специалиста.