Как экономист стала дояркой

Екатерина Курочкина по образованию экономист, родилась и выросла в городе, и если бы ей в свое время сказали, что она будет жить в маленьком селе, доить коров и принимать у них телят, она бы наверняка долго смеялась. Потому что ничего подобного в ее планах не значилось.

Муж Александр Эберт хоть и из сельской местности, но с животноводством никогда дела не имел, работал на тракторе, на «ты» с техникой… Так сложилось, что они оказались в Ярославцевом Логе, Катя устроилась экономистом в местное фермерское хозяйство, Саша здесь же механизатором, жили себе тихо-мирно и вроде бы все их устраивало.

А потом Катя ушла в декрет, родила сына, следом дочь, так что дома с детьми просидела три года. И все бы ничего, но деятельной Кате было невероятно скучно: маленькое село, четыре стены, стирка-готовка, возможно, сказалось и то, что зарплаты мужа на увеличившуюся семью уже не хватало. Так появилась идея заняться домашним хозяйством, но посерьезнее, чтобы и на стол было что поставить, и продать при необходимости, все ж лишняя копейка. Задел уже был, одни родители подарили корову, другие теленка. С них, по сути, все и началось.

Приплод сохраняли и постепенно начали покупать коров у местного населения, на резкое и значительное увеличение поголовья у молодой семьи элементарно не было средств, поэтому развивались потихоньку, в основном за счет заемных средств. За три года увеличили поголовье до 10 коров, и на этом не остановились. Работы на подворье добавилось, и Александр уволился с работы, теперь семья полностью все время посвятила личному подсобному хозяйству. Места в сарае, который у них имелся, для скота уже было недостаточно, пришлось построить еще один, потом еще, но поголовье росло, и вскоре встал вопрос: куда ставить коров и молодняк? Без окон и дверей, без света и воды…

В 2013 году они решились и взяли в аренду цех по ремонту комбайнов, который стоял на окраине села. Плюс только один – недалеко от дома, Катя с Сашей живут практически на окраине, минусов не пересчитать. Помещение было заброшенным, изрядно обветшавшим, ни окон, ни дверей, ни воды, ни света. Прежде чем перевести сюда скот, супругам пришлось вкалывать.

На время ремонта они почти переселились на ферму, детей отправили к бабушкам, а самим даже поесть было некогда. А ведь еще и скотина была, которую надо управлять и доить три раза в день. Привели в порядок помещение, вставили окна и навесили двери, провели свет, пробурили две скважины, но воды в них было недостаточно, вручную выкопали колодец, и все это своими руками и вдвоем. Сложно сказать, что давало силы в то время, но у них была цель и они уже не могли свернуть с намеченного пути. А может, просто осознавали, что пути назад теперь нет, они уже не смогут жить иначе. Кстати, ферма у них в аренде пробыла не долго, в прошлом году семья ее выкупила, так что теперь можно не беспокоиться о завтрашнем дне, скот на улице точно не останется.

Учились на ошибках

Примечательно, что изначально оба мало что понимали в животноводстве, имели чисто поверхностные обывательские знания, как накормить да напоить. А потому не обошлось без ошибок и неудач, но они учились, наступали на грабли, делали выводы и упрямо шли дальше.

 - Мы вообще ничего не умели, - признается сегодня, глядя на своих коровок, Катя. - Свекровь, она техник по воспроизводству стада, на первых порах помогала вести работу по осеменению, это ж целая наука, и она нам была не известна. Я научилась принимать телят у коров и управлять лошадью с телегой, так что превратилась в абсолютно деревенскую женщину. Сейчас на семейной ферме около 40 голов крупнорогатого скота, из них более 20 дойных коров красно-степной породы и симменталки. Кстати, есть и представители семейства герефордов. Саша где-то купил одну корову, и в прошлом году она уже принесла теленочка, так что на семейной ферме будут теперь выращивать и мраморную говядину. Овцы – это Сашино хобби, специально закупал их в Степном и Степном Кучуке, и он своих любимцев даже не забивает, разводит, увеличивает поголовье. Чтобы снизить затраты, супруги не покупают сено, Александр заготавливает его самостоятельно. Для этого, правда, пришлось купить трактор и необходимые сельхозорудия, понадобился грузовой автомобиль, чтобы перевозить корма, поднатужились, раз для дела надо, и купили.

«Все лето Саша в полях, готовит сено, а я дома с детьми на хозяйстве», - говорит Катя. В этом году сена накосили вдосталь, причем качество превосходное, а фураж закупали на стороне.

- Проблема в том, что мы не местные, у нас нет паев, а без земли, конечно, плохо, концентраты очень дорогие, именно поэтому мы избавились от свиней, - рассказывает Александр. - Планируем или перекупить, или взять в аренду у населения паи, но пока это только планы, не хватает нам на реализацию всех наших «надо» средств. Мы ведь и так постоянно в кредитах, чтобы расширять поголовье, каждый год берем микрозаймы, рассчитываемся и снова берем. Так что отдачи от нашего семейного бизнеса пока никакой, прибыли нет, одни вложения и затраты, но это, как мы надеемся, пока…

Тяжело, но втянулись

Распорядок дня у Саши с Катей давно отрепетирован. Как они сами шутят: в четыре утра уже не спим, в двенадцать ночи еще не спим. Утром с помощью аппарата Катя доит коров и спешит вернуться домой, чтобы собрать и отвезти детей в детский сад, потом целый день в заботах и хлопотах, надо и с домашними делами разобраться, и на ферме все успеть, сегодня, например, корова надумала телиться, так что полдня с ней провозились, а впереди ведь еще массовый растел. Домой после вечерней дойки семейство возвращается в десять вечера, летом само собой еще позже.

- Вы не пожалели, что занялись этим трудным и хлопотным делом? - спрашиваю собеседников.

- Нет, не жалеем. Не скрываем, что тяжело, но сейчас уже полегче, чем в первые годы, видимо, втянулись, - честно, не задумываясь, отвечают они. А Катя при этом добавляет, что животных всех без исключения любит с самого детства, но на зоотехника или ветврача не пошла учиться по причине элементарной брезгливости, а теперь она чудесным образом прошла. Наверное, с самым серьезным видом рассуждает Екатерина, потому что коровы, да и телята, они же свои, родные, как можно ими брезговать?

Достойная смена

Зимой родители не разрешают детям ходить на ферму, холодно, говорят, нечего там делать. Ребятишки обижаются и ждут лета. Потому что летом их с фермы не выгонишь, они здесь с малых лет и уже многое умеют. Пятилетняя дочь, например, легко может напоить телят, которых обожает, и даже пытается доить коров. Мама, конечно же, запрещает, мала еще, корова ведь и ударить может, но дети все равно тянутся к животным. Представляете, у брата и сестры на ферме есть по собственной лошади, они за ними ухаживают, кормят и одаривают их любовью, не дай бог, кто-то из взрослых возьмет без спросу их лошадку! Ездить, правда, на них им еще запрещают, но это лишь дело времени. Сын с трех лет с отцом в тракторе, да и сейчас по мере сил старается во всем помогать. И ведь никто детей не заставляет. Видимо, все дело в том, что растут ребята в деревне и перед глазами у них в качестве примера родители. Которые вкладывают все силы и душу в их семейную ферму.

**

От автора

…В загоне возле фермы гуляют коровы, телята разных возрастов, с ними рядом овцы с потомством, чуть дальше возле телеги жуют ароматное сено две лошади, две собаки охраняют территорию. Вдали стоит кладь рулонного сена, на другой стороне от фермы еще одна скирда, бросается в глаза, что сено в ней зеленое-зеленое. И за всем этим шесть лет тяжелого, практически круглосуточного труда, куча кредитов, ошибки и маленькие победы. И сегодня это их жизнь, которую они выбрали сами…