Все больше получает распространение практика реализации саженцев плодовых и ягодных растений в так называемой «индивидуальной» упаковке в магазинах, торгующих семенами, и в интернет-магазинах в любое время года, а не в питомниках в период сезонной продажи.

Саженцы, упакованные раздельно в «индивидуальную» тару, могут быть как с закрытой, так и с открытой корневой системой. Технологии производства различаются тем, что саженцы с закрытой корневой системой выращивают в контейнерах с субстратом (пакетах, горшках из полимерных материалов, торфяных горшках) в течение определенного периода времени, корневая система развивается в ограниченном контейнером пространстве, не повреждается при выкопке и транспортировке.

Саженцы с открытой корневой системой выращивают в питомниках (в поле), упаковывают после выкопки. При таком способе упаковки корни, освобожденные от почвы, оборачивают полимерными пленками, предварительно нанеся влагосберегающие составы. Корневая система может быть повреждена как при выкопке, так и при транспортировке и хранении до упаковки в «индивидуальную» тару. Учитывая стремление торгующих организаций к использованию единообразной, одинаковой упаковки, не исключена вероятность «подгонки» саженцев под ее размеры – обрезки части штамба или корней. Производство саженцев с обернутой пленкой открытой корневой системой менее затратно, поэтому в магазинах (не на специально оборудованных площадках) более распространены именно такие саженцы.

Стандартом ГОСТ Р 53135-2008 «Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая. Технические условия» установлены различные требования к качеству саженцев с закрытой и открытой корневой системой. При реализации продавец обязан подтвердить качество сертификатом или копией, заверенной в органе по сертификации, на упаковке должна быть нанесена обязательная информация с указанием номера партии, наименования и номера документа, удостоверяющего сортовые и посевные (посадочные) качества.

Хранение саженцев с открытой корневой системой допускается в условиях, предотвращающих подмерзание, высыхание, плесневение корневой системы и надземной части. Температура воздуха должна поддерживаться в пределах от минус 2°С до плюс 4°С включительно.
Саженцы плодовых культур с закрытой корневой системой, предназначенные для весенней реализации, хранят при температуре от минус 2°С до плюс 2°С включительно.

При длительности перевозки саженцев плодовых культур с закрытой корневой системой более 3 суток должно быть обеспечено предотвращение иссушения субстрата и постоянная температура от 0°С до 5°С включительно.

Очевидно, что условия хранения, установленные стандартом, возможно обеспечить, лишь применяя специальные хранилища и витрины, еще труднее создать необходимые условия для пересылки саженцев небольшими партиями частным лицам.

Владимир Овсянников, начальник отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.